日清食品「まねきのえきそば 天ぷら」をいただきました。和風だしに蕎麦麺の代わりに中華そばの麺が入った姫路駅の名物です。
えきそばの起こりと店舗紹介
カップの内容物は油揚げの中華麺の他、天ぷら(小エビのかき揚げ)、粉末スープ(和風だし醤油味)、一味唐辛子が入った袋でした。
調理手順
⓪目安量360mlのお湯を用意する。
①カップのふたを半分剥がし、3つの袋(天ぷら・粉末スープ・一味唐辛子)を取り出す。
②カップ内の麺の上に天ぷら・粉末スープを入れ、熱湯をカップ内側の線までゆっくり注ぐ。
③ふたをして4分後にふたを開けて麺とスープを軽く混ぜる。
④お好みで一味唐辛子をかけて出来上がり。
細めの中華麺に和そば用の和風だしスープが絡み、ふわふわの天ぷらとともに美味しくいただけました。
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▽日清食品「まねきのえきそば 天ぷら」
