東洋水産の「マルちゃん 麺づくり 鶏ガラ醤油」をいただきました。
ノンフライ細麺に鶏ガラだしの醤油スープのカップラーメンです。
カップの内容物は乾燥中華麺と袋入りのかやく(チンゲン菜・メンマ・なると・ねぎ・粉末煮干し)、焼のり、液体スープ(しょうゆ・豚脂・ポーク/チキン/こんぶ/野菜エキス・香辛料・植物油・香味油脂等)でした。
調理手順
(0)お湯410mlを用意します。
(1)カップのふたを半分まで剥がし、かやく・焼のり、液体スープの3種類の小袋を
取り出す。
(2)かやくの袋を切って麺の上に出し、熱湯をゆっくりとカップ内側の線まで注ぎます。
(3)ふたを閉めて、液体スープの袋をふたの上にのせて温めます。
(4)4分後に再びふたを開けて、液体スープをカップに入れよく混ぜ、焼のりを乗せたら出来上がり。
すっきりとした鶏ガラの醤油スープが中華麺によく絡み、香ばしい焼のりとともに美味しくいただけました。
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