명동(みょんどん), 을지로(うるじろ)散歩🏃♀️
皆さま お久しぶりです
2020年の最初の月がもう終わろうとしていますね
早いよ早すぎるよぉ🤢 ただ、今年の韓国の冬は例年に比べて暖かすぎてなんだか戸惑います
普通だったらマイナス10何度くらいまで下がって顔が痛いくらいなのに、最近は夜でもマイナス5度くらいまでしか下がりません 私は韓国の冬が好きなので悲しいです
本題に戻りまして、今日は昨年末に明洞〜乙支路辺りをふらーっとしてきたお話
韓国にある日本のラーメン屋さん
ある日突然急に日本のラーメンが食べたくなったんですが、韓国にやってきた当初(2014年)に新村の有名な日本式ラーメン屋さんで食べた とんこつラーメンがびっくりおいしくなくてトラウマになってたんですよね
なので まあ何日かしたら食べたくなくなるだろうと我慢してたんですが、何日経ってもどうにも食べたい欲が収まらないのでインスタで色々探してみた訳です
そしたらね やっぱり 2014年とか昔過ぎたんだよね 最近はラーメン屋さんの軒数自体も増えてるしレベルも上がっているみたいで インスタでもたくさん出てきて驚いた
しかも私がトラウマになった頃は韓国にあるラーメン屋さんは軒並みとんこつしかなかった記憶があるんですが、醤油とか塩とか色々増えてて わーおこれは再チャレンジの価値あり ということで行ってきました
명동(明洞)駅からすぐの 麺点 MENTEN (멘텐)というお店💁🏻♀️ 私は地下鉄2号線の方がアクセスがいいので을지로입구(乙支路入口)駅からちょっと遠回りですが歩いて行きました
下のスクショはお店の instagram なんですが、フォロワーが少ないっすね
普通にタグ検索した方が写真とかいっぱい見れます
https://instagram.com/menten_ramen?igshid=1lsos3qvpioc7
肝心のラーメンですが、メニューが醤油と坦々麺とあったので１つずつ注文してシェアしました
醤油ラーメンは8000ウォン
トッピングは薄いチャーシューと鶏肉(!)とゆで卵
韓国人は"辛い"と "しょっぱい(塩辛い)"の区別が日本人よりも敏感(?)というか明確にあって、お醤油ベースに慣れてないからか日本料理をしょっぱく感じる人が多いし、しょっぱいの食べれないよぉおぉ みたいな人が多いです
いや韓国料理どれもこれも真っ赤なのに？と私も言われる度に思ってましたが、唐辛子は"辛い"ものであって"しょっぱい(塩辛い)"ものではないんですよね 逆に"辛い"のは大丈夫だけど"しょっぱい(塩辛い)"のはムリって人すごく多い
なので韓国の日本料理屋は味付けが薄めなところが多いです
多分私のトラウマになったとんこつラーメンも韓国人の味覚に合わせてだいぶ薄味にしてた為に私はなんだこりゃあとなってしまったのかなーと今になって思います
しかし6年以上も韓国にいるからか 韓国人の言う 辛さとしょっぱさ が理解できるようになってきていて。。。 久しぶりに日本に帰って食べるお母さんの手料理がちょっとしょっぱく感じて悲しくなったり泣 ごめんよ でもそれでもいつだってお家のご飯が最高なのに変わりはないよおおお
という味覚の変化のお陰か 私は醤油ラーメン めためた美味しかったです でも味が薄い感じもしなかったので普通に美味しいラーメンだと思われ
それに油っこくなくてサラッとしてて私は好きでした 美味しかったー
そんで、これが坦々麺 8500ウォン
これもめためた美味しかったです 本当に日本で食べる坦々麺の味！日本式って感じ！
あと、席ごとになぜかガリが置いてあって(ガリってあのお寿司についてくる生姜のガリ) 不思議ーと思ってたんですが、意外とラーメンと合ってびっくりした 私が元々ガリ大好き人間だからか知らないが新しい世界でした ここぞとばかりにめっちゃ食べた
席数は少なめで店内もすごくキレイで清潔感ある感じでした 韓国で日本のラーメンが食べたくなった人は是非行く価値ありです🙌
Bar 을지로(乙支路) 잔
ラーメンを食べて時間もまだ早かったので、ずっと前から行きたかった 을지로 잔 に行って参りました
場所はさっきのラーメン屋さんからちょっと歩いて 을지로3가(うるじろさmが)の方まで行くと、仕事帰りのサラリーマンでいっぱいの居酒屋が立ち並ぶ通りにこの看板が急に置いてあります
建物に入ると即階段です
( ↑ 階段注意)
＊このお店は7PMまではカフェでそれ以降はバーに変わります
この急過ぎる階段を登って3階まで行くと、
急に別世界
お店の名前である 잔 ですが、日本語では杯、コップ、グラスなどなど飲み物を飲む為の器の総称みたいな意味になります
을지로 잔 にはアンティークの잔がカウンターにたくさん置いてあって、そこから自分の気に入ったグラスやカップに注文した飲み物を注いで楽しめます
面白いアイディア
私たちは夜７時すぎにお店に入ったので、バーに変わってました
ハウスワインの赤と白を一つずつ頼みました
私は甘いお酒が苦手なのでハウスワイン頼む時は毎回賭けなんですが、そこまで甘くなくて悪くなかったです 굿굿
을지로3가とかの辺りは 힙(Hip)なプレイスなのでなんでもない建物の上の階に急に素敵なカフェとかバーとかレストランとかがあるのが面白いですね (Hipは以下参照
을지로界隈楽しいので皆さんも是非行ってみてください〜
あとコロナウイルスが流行っているので皆さん手洗いしっかりして、よく寝てよく食べて予防しましょう〜
それでは 빠빠~👋
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