おはようございます！
墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。
ブログにお越しいただきありがとうございます！
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今日も東京は曇ってはいるけど暖かいです。
外に出ると暑くて💦夏はどんなだろうと恐ろしい💦
ゴールデンウィーク明けまで給食が始まらないので今日も娘ちゃんはお弁当🍙
今日はおにぎりにしました。
メニューは
ゆかりおにぎり
甘酒卵焼き
ピーマンの肉巻き
ミニトマトのコンポート
ポテトサラダ
ごぼうの甘辛
枝豆
でした。
肉巻きとポテトサラダは晩御飯の残りです。笑
やっぱりサニーレタスがあると綺麗に見えますねー！
今日はこの中からごぼうの甘辛のレシピをご紹介。
材料
ごぼう・・・1/2本
片栗粉・・・適量
揚げ油・・・適量
砂糖・・・大さじ1
醤油・・・小さじ2
水・・・大さじ1
作り方
❶ごぼうは3センチの長さに切って縦4等分に切る。片栗粉をまぶし油でカラッと揚げる。
❷フライパンに砂糖、醤油、水を入れ火にかけ大きな泡が立ったら❶のごぼうを入れて絡める。
ゴマをまぶして完成です！
ちょっと辛いかなーと思いましたがご飯と一緒に食べるといいかと思います。
ぬいぐるみを落として悲しんでいる息子君。
可哀想で可哀想で・・・💦
主人と相談して買ってあげることに・・・
甘い親だ
息子君と繋いだ手。
最近は繋がなくなったので、写真撮るからと言って繋ぎました❣️
いつまで大好きだと言ってくれるのかなー！
この手で将来何をするのか、楽しみ
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