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ありがとうございます
あなたの今日が
素敵な一日になりますように
慢性腎臓病や腎臓病を発症する危険が高い人
糖尿病、高血圧の人に
知っててもらうと役立ちそうなこと
とか
たまに仕事の様子などを
ツラツラ書いてるブログです
料理の基本 さしすせそ
の
さ
みなさんは
砂糖のかわりに人工甘味料を使っていますか
人工甘味料は
甘みは強いのに血糖は上がらない
ので
上手に使うと強い味方になりますよ
健康な人が
ブドウ糖、果糖、人工甘味料（アスパルテーム、アセスルファムK、スクラロース）
のどれかを食べて
血糖値とインスリン値がどうなるか調べた論文があります。
これによると
ブドウ糖を食べたときは血糖値もインスリン値も上がりました
が
果糖、人工甘味料を食べた時はほとんど上昇しなかったそうです
Steinert RE et al.Br J Nutr2011;105（9）：1320：1328
ただ
いいことばかりではないようで。。。
人工甘味料を食べることで
腸内細菌のバランスが変化して
耐糖能異常が引き起こされる可能性がある
っていう報告もあるので
とりすぎには注意しましょう
Suez J et al.Nature2014;514(7521）：181－186
最後までお読みいただいて
ありがとうございました
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