♪四つ葉のクローバーを探して♪

二頭のコーギーとの日常、暮らしのあれこれを綴ります。

ブランデーケーキを焼きました♪

2019-02-18 17:27:07 | おやつ





またまたブログサボっていますが・・

今仕事の準備で色々忙しくて
朝は早く起きれても
昼間忙しくて夜もすぐに寝てしまい、
なんだか自分の時間があまり無い~
そしてなぜかめっちゃ疲れてる~。

10日ほど前に名古屋に行ったんですが、
なんかその辺りから
疲れが溜まってきたような・・(-_-;)。

そう言えば、
西ノ宮も行ったっけ


スイーツは色々作ってはいるものの、
どれも仕事に関係しているものばかりで
食べるためのものは殆ど作っていなかったので、
今日はお天気も良くて
家事もはかどったので、
久しぶりに自分の為にケーキを焼きました♪


型は少し前に浅井商店さんで買った
スリムなパウンド型♪


今回はレシピ
こちらで紹介されていたもので
作ってみましたよ(^^♪。
ナッツ類がたっぷり入っています。
レシピではオレンジピールは
使っていないけど
好きなので乗せてます









生地もアイシングも
ブランデーを使うので
香りがとても良いです(*'▽')。


レシピよりお砂糖は少なめで
作ったので、
少し物足りない感じがしなくも
ないけど・・
でもアイシングには
お砂糖がたっぷりなのでね・・(-_-;)。






スーパーシリコンの型は大好きです。
型離れしやすいので
ストレスになりません。





またスリムなタイプは
焼き上がりがスタイリッシュで
見た目もGood♪


今回のレシピは
お酒が入ってるので
大人のケーキですね♪
バレンタインに良かったかも・・


今頃言ってるよ(笑)。


久々の自分のおやつ
美味しかったです(^_-)-☆。







kako






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