宮古島の海から作られる雪塩
パウダー状になっていてこれが塩？というぐらいに細かく繊細な塩です。
そしてミネラルが豊富に含まれていて、味もまろやか。
ギネスに認定されていた雪塩は通販でも買える！
ミネラルの含有数は18種類！これは世界一であるとギネスブックに認定されていました。
使い方は通常の塩と同じように使って良いです。
塩は時がいくら経っても腐敗するものではないので賞味期限がありません。
雪塩は一般的な塩よりもマグネシウムを多く含んでいますので、水分を吸収しやすい性質があります。
そのためすぐに湿気てしまいます。それを防ぐためには冷蔵庫や冷凍庫保存をするといいでしょう。
