らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

鶏団子の甘酢餡かけ


鶏団子390個😵



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鶏むね肉ともも肉合わせて8キロを
ミンチにして茹で団子にしました(^^)

甘酢餡も完璧♫

蒸したブロッコリー🥦と人参🥕
パプリカと合わせて盛り付けます〜

今日もwithサービスセンターの
共同炊事シリーズ。

ひたすら鶏団子を作り続けた入江マネージャー、
お疲れ様でした〜

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