夫が久しぶりにと連れてきてくれたのは

心斎橋にある「アミチェ」さん。

 

 

大丸の近くのビル8階にあります

 

 

15年近く通わせていただいてるかな。

気さくな店長さんと

美味しいお料理を提供してくれるシェフ。

気を使わず居心地満点のお店です。

 

 

雲の上のトマト、ゆりのはなのつぼみ、サーモンの中にクリームチーズ

かどのないオクラ、乙女の涙、球体のズッキーニ、枝豆、他

 

 

雲の上のトマトは長野県産で味は苺みたいに甘～い♡

枝豆は1粒でもしっかり味がありました。

 

 

玉ねぎのスープ

 

上に乗っているカリフラワーみたいなのは

玉ねぎのアイス。

アミチェさんのスープは毎回外さない。

すごく美味しかった。

お皿の周りのシロップみたいなのも

玉ねぎから抽出した密です。

こちらも甘～い♡

 

 

スズキのポワレ

 

上に乗っているのはおかひじき。

下のライスはスズキのエキスで炊いたご飯。

磯の香りがたまりません！

 

 

牛ステーキ

 

お肉は普通に美味しかったです。

ソースは牛のうまみのソース。

 

 

夫は鹿肉をチョイス。

ジビエ苦手だから遠慮したのに

いい意味で期待外れ。

クセもなく身も柔らかく私も鹿肉選べばよかった。

紫芋のソースがよく合っていました。

 

 

狩った人によって鹿肉の味って変わるんですって。

今回の猟師さんは「いなばじろう」さんと聞きました。

 

 

抹茶のバスクチーズケーキ

 

 

デザートまで気を抜かず美味しい！

ケーキの向こうのふわふわのは

カルピスの泡。ほんまにカルピスなんです。

美味しかった。

アイスは黒糖。こちらも濃厚で美味。

今日のランチもパーフェクト！