再訪【たいら食堂】店内で出来立てを堪能！｜北秋田市住吉町

先日、所用で午前だけ出掛けた帰りに、留守番している子どもたちのお昼ご飯を買いにたいら食堂さんに寄ったところ、店内飲食が始まっていました。テイクアウトの海鮮丼もとても美味しいのですが、店内飲食だと焼き魚や刺身などの定食もあり、メニューの幅も広がっているようでした。

 

座席・メニュー

座席は４人掛けテーブル × ３脚です。

お昼ごろの来店でしたが先客あり、後からもグループのお客さんが入ってきたりと、常に席が埋まりかけている状況でした。

ジャンル	メニュー名	値段
この日のおすすめ	から付きホタテ焼き定食	1680円
	さわらカマ西京焼定食	980円
	煮穴子丼定食	1680円
	文化サバ焼き定食	880円
海鮮丼	鉄火丼	780円
	イカマグロ丼	680円
	北海丼	880円
	海の親子丼	880円

他、定番定食メニュー、居酒屋風の1品料理、ドリンク（お酒含む）ありと、かなり盛りだくさんの内容になっていました。。

 

実食

漬けまぐろ丼定食

１膳７８０円＋消費税。

テイクアウトだと丼単品になりますが、店内飲食だと味噌汁・小鉢・漬け物が付いてきてお得感がマシマシになります！

私の頭の中では…

という変な計算も働いていましたが…

酢飯にたっぷり乗せられたマグロは安定のミナミマグロ。そのままでも美味しかったのですが、漬けにすることでねっとりとした食感が加わり、臭みも全くなくなり旨味が絡みついてくるようでした。写真は筋っぽく見えますが、そんなに気になりませんでした。

お味噌汁は魚のあら汁でした。店内で捌いていれば正規品として出せないところも出て来るでしょうが、しっかりと有効活用されていますね。魚から出て来るダシが濃厚で、とても美味しかったです。単品でお代わりしたい位です。

とろホッケ焼き魚定食

１膳１，０８０円＋消費税。

焼き魚は焼き上がりまでの時間があるので、提供時間が少し長めになります。その分、じっくり焼き上げられたホッケは、”とろ”と名前がついているものの、脂がしつこくなく幾らでも食べられる加減になっています。

そして、この焼き魚もさることながら、定食にはマグロのブツ切りの刺身まで付いてきます。部位が様々混ざっていましたが、よくよく見るとトロの様な色合いのところもあり、お得感がハンパないです。

 

そして、漬けマグロ丼には無かったもう1つの小鉢の中は…

梅水晶です。

サメの軟骨を加熱して細かく刻み、梅肉で和えた高級珍味だそうです。とびッコも入っていて、コリコリ・プチプチの食感と、ちょっと甘めの梅の風味が良く合います。

単品でもオーダー可能で、お酒のおつまみにも良さそうです。

 

まとめ

北秋田市鷹巣・住吉町の【たいら食堂】さんの店内で定食を堪能してきました。

テイクアウトでお家でゆっくり…というのも良いですが、私は断然店内飲食をおススメします。それなりに平均予算は高めになりますが、内容が充実しているので、お値段以上の満足感が得られると思います。

ご馳走様でした(－人－）。