ご無沙汰しております！

未だに咳が止まらない。。涙

— 香港駐妻 あや (@AyaHongkong) October 13, 2019

 

もう1週間以上風邪が完治せず、

もしかしたら、この咳と

一生添い遂げるのかな・・？

と不安になっている（笑）

あやです。

もう1ヶ月以上前になりますが、

義兄弟が来港してくれた際、

初めて早茶（モーニング飲茶）を

経験しました。

ローカル感がこれでもか！

というほど漂うお店で

最高すぎましたので、

ご紹介したいと思います。

蓮香居（リウヒョンコイ）

2、3階がお店なのですが、

・2階：6:00〜
・3階：平日11:00〜、土日祝：8:00〜

オープンしているとのこと。

この日、私たちは2階へ行きました！

 

 

着席方法

入ってすぐ勝手が分からず

戸惑っていたら・・、（笑）

店員さん（またおじいちゃん）が

席に案内してくれました。

香港らしく、もちろん相席！（笑）

後からちゃんと調べたところ、

勝手に空いてるところ探して

座るスタイルが正しいそうです。

気になるワゴン飲茶のお作法

勝手が分からないと

なかなか戸惑うかもしれません。

周囲を見ていれば

なんとかなるかと思いますが（笑）

以下のポイントを抑えていられれば、

大丈夫な筈です！（笑）

お茶の注文

お茶は何にするか聞かれるので、

選んで注文しましょう！

こういう時は、

「ポーレイ（プーアール茶）」って

言っときゃ大体OKです。（笑）



ちなみにお茶はお湯がなくなったら

補充してもらえますよ。

わたしは直接お願いしましたが、

ポットの蓋をずらす ＝ 補充してください

というサインとのこと。

洗杯（サイプイ）してみる

お茶と一緒にボウル？のような

大きめなお皿がくるので、

1煎目のお茶で

予めテーブルに並べられた

食器やお箸を

流し洗いしてみましょう！

この行為を「洗杯」と呼びます。

これをしているだけで

香港人になったかのような

気分を味わえます！（笑）

飲茶の注文

店内でワゴンを押して回っている

店員さんを呼び止め、

欲しい飲茶があれば受け取ります。

欲しい飲茶を受け取ったら、

店員さんがスタンプで

注文履歴を残していってくれます。

なかなか目当ての飲茶が来ない時は

自らワゴンを追いかけてもOKとのこと。

今回、食べたもの

雰囲気に興奮しすぎて（笑）

食べたもの全ては

撮れていなかったのですが、

こんな感じのものを食べました。

とにかくいい雰囲気！！！！！！

これに尽きる！！（笑）

 

綺麗でおしゃれなカフェが好き

みたいな方は、

きっとショックを受けられるので（笑）

行かないほうがいいかと思いますが、

ディープなローカル感を味わいたい！

日本でいうと赤提灯好きな感じの？（笑）

方にはかなりオススメです。

この時期だから？なのかもしれませんが、

観光客かな？という人が全くおらず

本当にディープでした。（笑）

 

私たち以外はほぼ100％

地元のおじいちゃん、おばあちゃんだけで

地元の方々に愛されている名店なんだな

と実感しました。

 

相席させてもらったご夫婦が

右往左往している私たちの様子を

孫を見つめるような優しい眼差しで

見つめていれくれて、

温かい気持ちになれた朝でした。（笑）

朝だけは「お粥」を出している

とのことだったので、

次回はお粥も食べてみたいな、

と思います。

店舗詳細

店名：　蓮香居（リウヒョンコイ、Lin Heung Kui）
場所：　2-3/F, 46-50 Des Voeux Road West, Sheung Wan
営業時間：　6:00〜22:00（飲茶は〜16:00）
今回のお会計：　　レシート紛失・・ごめんなさい / 4人
紹介サイト：　トリップアドバイザー、OpenRice

 

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