カリフォルニアに住んでいた頃、よく食べていましたセビチェ。

 

メキシカンの友達夫婦に10ドル(約1000円)渡すと

 

翌日ボール一杯のセビチェを作って来てくれました。

 

揚げたトルティアに乗せて食べるとこれが美味しいのですよ。

 

日本のレストランに行くと変にアレンジしたもの出てくるので自分で作ります。