友達とラーメン屋さんへ行ったんだけど。
初めてのお店なので何が美味しいかわからないので
とりあえず、お勧めを頼みました。
出てきたのは、塩ラーメン。
うん、美味しい！
でも、このラーメンの味、何か変。
風味づけにレモンか、カボスか、
何かちょっと柑橘系を入れているのはわかるけど
スープに飲んだ時に最後に来るこの味は何？
まさかね～と思いつつ、食べているとやはり最後に同じ味が・・・
これカツオ出汁だよね。
ラーメンを食べているのだけれど、
最後にお蕎麦屋さんの麺つゆの味がするの。
麺は、ラーメンなのにスープはカツオ何か変な感じ。
でも、美味しいから良いか。
今度、ラーメンをそばつゆで食べるのを家で試してみよ～と。