飲み友繁和さんから、
「丸八へ行くけど一緒にどうですか？」と連絡をもらった。
特に何も用事が無かったのでご一緒させてもらう。
丸八
後から繁和さんのイケメン知人も来るようだが、
ひとくりビールを飲みながら待つ事にする。
お通し
肉団子で表面は軽く揚げてありカリッとした食感も楽しめます。
掛かっている少し酸味のあるタレも旨いね。
ビールをサッと飲み干して繁和さんが冷蔵庫へ日本酒を選び行った。
弥右衛門
喜多方の大和川酒造の酒で以前に取り寄せて何回も飲んでいる。
久しぶりに飲んでみる。
雑味は無く純米の旨さはあるがキリッとしている。
と繁和さんが言ってました。
サラミ＆チーズ
私はチーズが大好きなので他店でもメニューに載っていると頼む事が多い。
ここで繁和さんのイケメン知人が到着した。
あらためて乾杯する！
フライドポテト塩辛風味
確かに塩辛特有の香りがある。
最初は、んっ！と思ったが数個食べてみると美味しくなってきた。
クセになる一品です。
自家製しゅうまい
今回で二回目のしゅうまいです。
とっても美味しかったので、また食べたいと思っていた。
余分な脂が抜けており肉々しくて絶品です。
見えにくいがレタスに乗っており、その食感もプラスされます。
最高です☆
繁和さんが次の日本酒を選び冷蔵庫へ。
一歩己
ちょっと前に飲んだ時はうすにごり？だったような記憶がある。
今回はオリがなく透明でした。
落ち着いた味わいでいいね☆
美味しいのでこの４合瓶もすぐに空っぽになりそう(笑)
鶏皮せんべい
脂っぽさは無くカリッとしています。
鶏皮せんべいと言う名の通りです。
お好み焼風納豆焼
納豆が思ったよりたくさん入ってます。
生地も柔らかでフワフワしている。
これも旨いね☆
鶏唐揚げ
少し大きめです。
繁和さんが言うには下味がちゃんと付いており絶品らしい。
旨いので１０個くらい食えちゃう、と繁和さんが申しておりました。
一歩己の４合瓶がアッと言う間に空になった。
次も繁和さんが選んでくれた。
ロ万
角が無く円やかで落ち着いた味、
と繁和さんが言ってました。
ポテサラ
丸八と言ったらポテサラは外せない。
女将さんにわがままを言って半人前ずつで出してもらいました。
シンプルだが滑らかです。
やっぱり丸八のポテサラは旨いです。
鴨塩焼き
個別の皿で出してもらいます。
表面はカリッとする焼き具合です。
ワサビをたくさん乗せても脂の効果で辛くない。
逆に風味がプラスされて鴨肉が旨くなると思う。
丸八の息子さんも戦力に加わったので、
良い意味で夜のメニューも増えて変わってきました。
また、後日食べに行きたいと思う。
この日も大満足の丸八でした。
そば処 丸八
福島県白河市昭和町262-2
0248-23-2650
定休日：水曜日
昼１１：００～ 夜１７：００～
