バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#374   寅”   @麺坊 炗   (岐阜)

2020-11-23 19:54:40 | 岐阜

先週土曜日は大好きなコチラへ!

 

 

「麺坊 炗」

オープン10分前に到着(汗)

駐車場空いてる!

そして入口に整理券を取りに行ったらベンチにもぐさんがぁ☆

もちろんもぐ姉さんも一緒☆☆☆

ノギヲ君の計らいでお隣の席をゲット!

久しぶりにお話し出来て嬉しかったです!

 

 

 

 

 

「寅”」

これチョー久しぶり!

2年振りくらいかな?

今回はコレに決めてました!

ヒカリのつけ麺のベーシック☆

基本に戻りますねww

 

 

 

 

 

つけ汁は鶏豚骨出汁の醤油ベース!

久しぶりの褐色のスープ☆

中にはネギ、白ゴマが入ります!

 

 

 

 

 

麺の器には刻みチャーシュー、メンマ、海苔に追加で味玉!

麺量は300gをチョイス!

素敵なヴィジュアル☆

 

 

 

 

 

麺は平打ちの太麺を使用!

スープにくぐらせいただきます!

豚骨のまるみを鶏の旨味がしっかりまとめる☆

やっぱ鶏の使い方が絶妙!

唯一無二の味だね!

麺もプリプリで美味しい!

 

 

 

 

 

この日の刻みチャーシューも最高!

脂の旨味がたまらん☆

最強!

 

 

 

 

 

味玉もトロっと美味しかった!

ハイレベル☆

 

 

 

 

 

最後はスープ割りでフィニッシュ!

スープ割りもやっぱ神☆

至福じゃぁ~!

 

 

いや~最高でした!

毎回感動をありがとう☆

ご馳走様でした!

 

 

 

 

お店データ
住 所   岐阜市柳津町5-8蓮池リトルタウンヒロセ 1F
電 話   058-387-8915
営業時間  11:00~14:00 18:00~21:00 (スープがなくなり次第終了)
定休日   毎週火曜日、水曜日(祝日は営業)
駐車場   あり


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