一気に夏に移りましたね。
風はまだ気持ちいいですけれど、このまま気温はぐんぐんとあがるのでしょうねぇ。
通勤再開で、通勤服に体をねじこんでいます。
このままではあかん、あきません。
まだ自宅勤務もあります。おうちには誘惑がいっぱいです。
ささやかであっても、おやつにも気をつけねば。
てことで、夏でもあるし、ここのところ浮上してきてるのがかんてんです。
昔の棒かんてんから作るのって、ゼリーとちがって固めでしたけど、最近の粉末のかんてん（伊那食品からでてる粉末のかんてんパパとか）は、ゼリーによりぎみなぷるんっとした仕上がりになりますね。
なべに水入れて、かんてんの粉を入れて2-3分沸騰させて、味をつければいいだけなので超手軽。水の量でゆる～いのもつくれるし。
液体珈琲ベースを投入して、無糖の珈琲ゼリー（かんてん）をつくってます。タッパでかためて、スプーンでくずしてグラスにいれて、そこに牛乳をいれる。
タピオカで使ってた太目のストローでずずーっと吸ってます。
こんぶだしだけのゼリー（かんてん）を作って、サラダのトッピング＆ドレッシングぽく使うのも、透明ジェルが夏っぽくておいしいです。
