手作りならではの美味しさ〜きゅうりのきゅうちゃん〜

気温は低めだけど、湿度が高い朝☁️

キリッと爽快な朝ごはんを摂りたくて…

2日前に漬けた、

きゅうりのきゅうちゃんを味見してみた。

美味しい❗️

〈作り方・材料〉

①きゅうり8本を切って、軽く塩をふり、３０分おく。

②つけ汁にしぼったきゅうりを入れて一煮立ちさせ、火を止める。

　つけ汁…醤油300cc、酒300cc、酢250cc

③きゅうりを引き上げ、荒熱をとる。

④千切りにしたしょうが50g、鷹の爪適量、白ごま、つけ汁、きゅうりを合わせて、丸一日冷蔵庫でやすませる。

手作りならではの美味しさ❣️

白いご飯が進みます🍚

おつまみにも👍

紫陽花が綺麗

徐々に色が変わるのも楽しい

ナナさんは、最近、ここがお気に入り

ひんやりと気持ち良いみたい💕

レンさんは庭の隅っこの長椅子で寛いでいます。

ドライフラワー作成中💐

ゆったりとした休日の朝にご満悦

SAKITOMO