静岡ラーメン放浪記２

かぶら屋＠新商品で



　まいどおなじみの「かぶら屋」さんに新商品が出たと友人からの情報です。
そして土曜日の営業も午後３時からになったそうです。
それではとさっそく出かけてきました。

　日曜日の午後４時すぎ、お店は半分ほどの入りです。
コロナ騒動以前は開店と同時に混み始めて、３０分ほどすると満員ということもありました。
しかし今ではその半分ほどでしょうか。
これはやはりグループ客が減ったせいだと思います。



　お客さんはシングルか二人連れなのでそれほど混みあわないんですね。
まずはカウンターの一番端に座ります。
お決まりのチューハイをコールして、メニューを眺めます。
やはりメニューが新しいものに変わっていました。

　実は最初に店員さんに確認したところ、ホワイトボードのメニューを示されました。
しかし、ちゃんと手元のメニューにも載っているんですね。
ということは正式にメニューに加わったということでしょう。
その気になるメニューとは、「刺身串」というものでした。



　「刺身って何があるんですか」
「ガツにコブクロ、アブラにホルモンです」
「じゃあ、アブラとホルモン下さい」
「酢味噌と辛ダレがありますが」
「辛ダレで」



　しばらく待ってそれが出てきました。
なるほどこう来たか。
茹でたホルモンやアブラを串に刺しただけのものでした。
そこにネギをあしらって、コチュジャン風のたれを掛けてあります。



　そしておろしショウガとにんにくも添えてありました。
これが通常の焼きとんの焼く前のものなのか、それとも別に作ってあるのかはわかりません。
普通の串よりも量が多いように見えるのは焼くと身が縮むからかもしれません。
串を手にするとネギがパラパラ落ちました。

　このままですと食べにくいので、後半は串から身を外していただくことにしました。
肝心のお味ですが、シンプルにたれの味がするだけで、これはこれでいいですね。
まあ新商品ですからこれからも改良されていくんでしょう。
あっさりした味がお好きな方にはお勧めです。



　チューハイをお代わりして、のんびり飲んでいます。
カウンターの年配男性一人客がお話し好きで常に店員さんと話しています。
バイトの女性店員さんをからかっているのは、品が悪いですね。
人のことは言えませんが、お仕事でストレスが溜まっているんでしょう。

　お会計で気が付きましたが、一部値上げされているようでした。
３０分ほどでお店を後にして、あたりをぶらぶらします。
静岡の駅ビルを見て回ると、立ち飲みのお店がありました。





　並んでいる同じ系統のお店で半分が立ち飲みですね。
しかしけっこうなお値段なので、貧乏な私には敷居が高そうでした。
コロナのせいもあってか、どのお店もお客さんは少なく暇そうでした。



　こちらのお店では、一時間飲み放題のサービスもあるようです。
しかしおつまみ一皿付きで２千円以上というのも良いお値段です。
でも、エビスビールなら使ってもいいかな。
ここは課題店にしておきます。



　最近は良さそうなお店が少なくなりましたね。
ごちそうさまでした。