静岡ラーメン放浪記２

まるちゃん＠一人ぼっちで



　さて、「蒼苑」さんで時間調整しているうちに何とか午後５時になりました。
ここで次のお店に向かいます。
同じゴールデン地下街にあるお店で、おなじみの「まるちゃん」さんです。
歩いて１分もかからないというご近所ですね。

　丸印の大きなのれんをかき分けて中に入ると、予想通りで一番乗りでした。
例によってカウンターの一番端に座り、ホッピーの注文です。
ボトルも出してもらって、本日初めてのホッピーです。
さて、つまみはどうしようかな。



　一つはすでに決まっていて、前回目からうろこの「煮込みハーフ（税抜き３００円）」です。
実はこれがお目当てでまるちゃんに来たわけです。
しかしもう１品はどうしようか。



　メニューを見ると気になるものがあったので、ついでにそれも注文しました。
するとホッピーが１杯分でボトルが空になりました。
「すいません、ボトルのお代わりお願いします」

　まるちゃんはボトルの残量がよくわからないというのが欠点ですね。
というのも中身が注ぎ足しですから、重さで判定するしかないんです。
ちなみにこのボトルで税抜き１２００円です。
５００ミリぐらいだと思いますから、良心的ですね。



　そしてお目当ての煮込みがやってきました。
今回は小皿で出てきましたか。
葱たっぷりがいいですね。
たぶん馬もつがメインの煮込みで、野菜類は入っていません。

　今回も良い味付けで、もうこれが定番になるのは間違いないです。
そしてもう一品です。
これが何者かといいますと、メニューで初めて見た「オリーブ茶わん蒸し（３８０円）」です。
茶碗蒸しにオリーブが入っていて、上にはオリーブ油もかかっていました。



　匙ですくっていただきますが、面白い味わいでよかったですね。
だしも効いていていい茶碗蒸しでした。
しかしお店は３０分過ぎてもお客さんが入りません。
店長さんに聞くと平日はこんなものなんだそうです。

　そして今の時間は仕込みの真っ最中らしく、二人とも忙しいですね。
厨房にはたくさんの棚が作ってあるんですがこれがかなり高い位置にあります。
店長さんが上の棚に物を入れるのに、１メートルほどの台を足掛かりにして作業しています。
見ていると軽々と運んで入るんですが、こちらはひやひやしますね。

　それが一回や二回ではないのでなおさらでした。
店長さんに聞くと、大したことはないですよと、笑っていましたね。
そして４０分ほどたつとようやくお客さんが入ってきました。

　今夜は奥で宴会があるようで、そのグループ客が続々と入ってきました。
これから賑やかになるんだろうな。
そんなわけで今回は最後まで静かに過ごせました。
１時間ほどで今回もお会計です。

　すると予想よりも安くてびっくり。
「あれ、ボトル入れましたよね」
「失礼しました」
修正して正規の価格になりました。

　まるちゃんさんは、のんきなのかお会計時のミスがけっこうありますね。
まあ、安い分には良いんですが。
今夜はこれで終了です。
ごちそうさまでした。