とびきり美味しい「なす」に出会いました。
食材宅配Oisix（おいしっくす）で買った「トロなす」です。
「トロ」と聞くと、マグロやサーモンのトロを連想しませんか？
私は「なすのトロって、いったいどんな味？」ってずっと気になっていたので、思い切って買いました。
思い切る理由は2つ。
夫はなすが大・大・大キライ…
そして、なす１個で350円！
スーパーだと、普通のナスが数本セットで買える値段
夜ごはんになすを出すと必ずガッカリする夫…。
ちょっと心配だったのですが！
なす嫌いの夫をうならせた「トロなす」
なす嫌いの夫が「トロなす」を食べて、「このなす、美味しいな！」と嬉しそうに言ったんです。
40年来のなす嫌いだったのに
信じられない嬉しい言葉
その時に出したのはトロなすのステーキ（風）！
こちらです。
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トロなすは加熱すると、フワッとろのまろやかな食感が楽しめます。
なす独特の渋みを感じません。
なす嫌いの夫がこの日を境に「なす、美味しい」っていうようになったんです。
夢みたいな話
調理前のOisix（おいしっくす）から届いたばかりの「トロなす」がこちら。
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焼いてチーズをのせたり、ステーキがいいみたい
他にもレシピをネットで検索していたら、
Oisix（おいしっくす）の おためしセット（送料無料）
の
「とろナス」の画像がオシャレ！
まあ、私が作るとこうなりますが…
とっても美味しかったので、またリピしましたよ！
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そして夫が今まで大嫌いだった、なすの揚げ浸し。
トロなすで作ると「美味しい！」と言っていました
「絹なす」も美味しかったです。
加熱すると皮がとびきり美しい紫色に
こちらも美味しくて、夫が完食してました
そして、悲しいかな「トロなす」は今週Oisix（おいしっくす）のサイトから消えていました。
でも、おためしセット（送料無料）には「トロなす」が入っている…。なぜ？
Oisix（おいしっくす）のここが好き
スーパーでは売っていない、珍しい野菜と出会えること
種も皮もたべられるかぼっコリー！
酢の物にしても美味しいそう！
私はスライサーで皮も一緒にひらひらにして、サラダにトッピングしました。
スライサーでひらひらにしてお鍋にも入れてみました。
かぼちゃ独特の味の主張がないので、他のお鍋の具とも仲良くできて、美味しかったです。
新しい野菜と出会えるのって、ワクワクします
Oisix（おいしっくす）の野菜や果物は、農薬ゼロか、必要最小限しか使われていないこと
農薬ゼロ、またはほとんど使われていないので、野菜の皮まで安心して食べられるようになりました
特にレモン！防カビ剤も農薬も気がかりで、ずっと作らなかったレモンのはちみつ漬け。
この夏、Oisix（おいしっくす）のレモンと出会ってから毎週のように作りました。
皮つきレモンのはちみつ漬けは、よくヨーグルトにトッピングして食べています。
となりのベーグルもOisix（おいしっくす）です。
Oisix（おいしっくす）の「お楽しみベジフル（どんな野菜が届くかはお楽しみ！）」にワクワク！
お楽しみ袋のように、どんな野菜が届くかわからないのでワクワク
レシピもつけてくれています。
例えば、我が家の普段のトーストは、目玉焼きやハム・ウインナーをよくのせますが…。
Oisix（おいしっくす）の、このリンゴのレシピで…
こんなトーストを提案してくれました。
美味しすぎて、なんとトーストを１枚半も食べてしまいました（太るからダメ～～～）
Oisix（おいしっくす）は、品質がよくオシャレで使い勝手もよく、気に入っています
届くお野菜は見た目もキレイ。
Oisix（おいしっくす）は、注文してから収穫するのがコンセプトなので届く野菜はいつも新鮮。
ミールキット(Kit Oisix）は10分～20分のいう調理時間で、びっくりするほど簡単に夕食が完成します。
料理のいろどりも華やかで、食卓に並べると夫が「おっ！」と反応しています。
ミールキットの写真
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おいしい料理と愛があれば人生の質は高くなる
そんな気がします
過去記事です
食材宅配のオイシックス｜レシピ付きお試しセットで美味しい料理！