ドイツ系品種の本場の作品を味わうシリーズ第2弾。
次はレンベルガー。
このレンベルガーは野性的というか、野卑な感じが少しある。
北海道で作られるこの品種としては、ブレンドによってワイルドさを与えるが、
単一だとやや飲み疲れるという印象。
今回はドイツのショップで買ってきて頂きました。
レンベルガーのみのトロッケン。
ヴィンテージは2006です。
10年以上の熟成を経ているからか、
野性的な雰囲気というよりは、丸みとふくよかさがある。
酸もとがりがなく、攻撃性は感じない。
造りによるものか、むしろ洗練された、
穏やかな物腰が印象的。
うーん、どの品種も、造り込まれるとかなりのレベルになる。
品種の可能性って無限大だな。。。
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