「麺ライフ」の日記

　今日の昼食は、倉敷市松島にある、「桃山亭　マスカット店」で「ざるうどん（大）」（470円）を食べた。

　コシを感じるしっかりとした麺。

　つけダレは、ほんのり魚介系のダシを感じる少し甘口のタレ。

　麺が大盛りだったせいもあり、食べ終わりのころにはタレにだいぶ薄まり感が。

　全体的に塩分ちょっと多めかなって思えた。

　☆3.5

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