今日のラーメン
今日は通院のためお休み。
お昼は平日パワーを使って、おつまさんと『麺屋 とがし 本店』さんへイッてみました。
でもって、とーちゃーく！
麺屋 とがし 本店
さすが、『麺屋 とがし 本店』さんですなぁ～、平日にお昼過ぎにも関わらす、待ちの先客さんが。。。
今日は、おつまさんからタレコミがあった、淡麗系の塩ラーメン『海老香る塩ら〜麺￥800』の食券を買い注文。
麺の量は並盛で。
でもってこちらが『海老香る塩ら〜麺』
淡麗系なんですが、太麺のビジュアルが存在感ありますなぁ～
スープは、海老が香るあっさりとした塩。つけ麺のようなガツンではなく香る感じが実に淡麗。途中、チャーシュー上の海老ペーストを溶かすとちょびっと海老感アップの味変が楽しめます。
麺は、太いちぢれ麺。淡麗系スープには細麺が合いそうですがやっぱりこのワシワシモチモチ太麺がいいですなぁ～
具には、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギがのる。
淡麗（あっさり）だからでしょうか、並盛ぺロリだったので大盛でもよかったかも。
メニュー
店舗情報
店名：麺屋 とがし 本店
住所：宮城県仙台市泉区南光台２－１４－５９パルネット江波１F
TEL：022-272-7718
営業時間：平日11:30～14:30/17:30～21:00、土・日・祝日11:30～15:00/17:30～21:00
定休日：無（年末年始は休業有）
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