5月23日(土)
今回も不要不急の外出は控えて屋外で焼肉やってみた。
前回はこちら↓
今回は、ミスジ、肩ロース、リブロース。
まずはミスジ。
肩ロース。
B6サイズ以上の大きさで、鉄板に乗り切っていない。
裏返すとこう。
リブロース。
裏返して優勝。
屋外で、炭火で焼く焼肉の美味しさ。最高。
肉を食べ切った後に、鉄板を取ってコッヘルでお湯を沸かして最中海藻スープ。
焼肉食べてスープって、何だか焼肉屋さんで食べてるみたい。
お湯を注ぐと、最中の中から具がたくさん飛び出してきた。
不室屋の麩みたい。
海藻スープ飲んだから、焼肉のカロリーはプラマイゼロで良いでしょう。
その後。
今回は再びご飯も炊いてみた。
前回はこちら↓
使う道具や炊く量は、前回と全く一緒。
無洗米を水につけて1時間ほど。
焼肉食べる前、水につけておく作業だけはやっておいた。
ふたをしめて強火にかけ、沸騰したらふたに重りを乗せて弱火にして10分かけ、火を止めてから20分そのままふたを取らずに蒸らす。
そして炊き上がり。
今回も完璧！
沸騰した時に気泡が通った穴もある。いつか土鍋炊飯にも挑戦してみたいけど、登山やキャンプで土鍋持って行くのはさすがに辛い。
今回もカレーはレトルト。S&Bの神田カレーブランプリ第1回優勝ボンディのチーズカレー。
レトルトカレーも今では色んな種類がある。
焼肉後の炭がまだ使えたので、スープと同じく炭火でお湯を沸かして、その中でルーを温めた。
ご飯にかけるとこんな感じ。
既に美味しそう。
焼肉食べた後にご飯2合は結構なボリュームだけど、完食。
ボンディのカレーは、以前東京・神田の本店で実際に食べた。
今回は何かもの足りないと思ったら、じゃがバターか。塩ゆでにしてバター添えれば良いなら、キャンプでもできそうだからちょっとやってみようかな。
最後はやっぱりココアで。
ソロキャンプや登山、早く行きたいけど今シーズンはちょっと迷う。
その前に、虫が苦手だから実際にソロキャンプ行くとすれば秋～冬にかけてかなあ。
まずは日帰りで良いから、近隣の山へ紅葉登山でも行けたら良いけど。
