魅惑のインド料理
３年間の沈黙中の変化その２
旧ブログ『やっぱり風呂はいいな〜』で
苦節１０年の通信大学生生活等ときおりしたためてた通り
英文学なんぞを専攻してたワタクシ
で、あこがれの専業主婦に転身したのち
１年ほどしたころ
専業主婦は向いとらんかった(゜ロ゜)！！
という大きな気づき（ってほどか？）があり
社会に復帰することになりましたの
で、せっかくだから
少しでも
「すごくできるわけでもないけど、できないわけでもない」
という
きわめて中途半端な英語力を活かすべく
「すごくできなくてもいいけど、あんまりできなくてもこまる」
なんて
とてもありそうにない仕事を探したら
外国人宿舎の管理人
なんていう条件ぴったりな仕事が
奇跡的にありまして
いまは日々管理人ライフを満喫してますの
いいぇ〜い
で、まあ日々エキサイティングなおもろーがいっぱいあるわけで
まー
それはオイオイ
で、ですわ
最近、インドマダムと仲良しになり
着々とインド料理ワールドに足を踏み入れつつあるこのごろ
インドマダムは
とってもフレンドリーで
宿舎見回り中等に
私を発見しますと
すぐに嬉しそうに
自室へと私を手招きするもんで
ついつい
スパイシーな香りにくらんで
お部屋に吸い込まれてしまうんですの
んでもって
気付くと
こんなのや
こんなのとか
こんなスープとか
を
仕事を忘れてほおばっており
しかも超絶美味
で、もう、気分はすっかり
うう〜〜〜ん
タージマハール（なんのこっちゃ）
しかも
マダムが
自分のもつインド料理スキルすべてを
帰国前に
このワタクシに
伝授するわ！！！
と熱い情熱を燃やしてらっしゃいますの
まあ
こう見えて
隠れ「世界の料理にチャレンジ！！」メンバー（←なんのグループじゃ）のワタクシとしては、うけてたつしかありませんわ！！
思い返せばこれまで
いろいろ挑戦しましたわ
本場スリランカ人に教わったのに
途中行程が分からなくなり
日本のカレールーでごまかそうとしたら
普通の日本のカレーになってしまった
スリランカカレー
とか
世界三大炊き込みご飯
インドの「ビリヤニ」のつもりの
とてつもなく味の薄い
カレーピラフとか
パエリヤでスペイン気分を満喫♪
とはりきって作り上げた
なぜかただのシーフード味の雑炊
とか
とにかく
世界のハードルったら
なかなかですのよ！！
が
ここへきて
本場マダムからの直々の伝授
日本インド料理界の母ラクシュミーとなるべく
マダムに必死でくらいついてみますわよ
最大の目標は
出来るだけ
「丸」く
する！！！
↑
※自称「餃子の皮やピザの生地を四角くするマジックハンドを持つ女」（←長いって）
伝授会の模様、
またお伝えしますわね
気が向いたら（笑）
素敵なマダム♡
