旬のフルーツを山のように使ったやまパフェが人気のフクナガ901（FUKUNAGA901）。もはや京都名物のひとつに数えられるといっても過言ではないくらい！
初夏に食べられる「るびーやま」「さくらんぼやま」は、チェリー大好きさんには超オススメのパフェです。
どちらも登頂成功（無事に食べられたことをこう言います）しましたので、ここにご報告しておきます♪
フクナガ901のやまパフェ、今はコレ！
自粛開け最初にいただいたスイーツが、フクナガ901のパフェでした。
イチゴが終わってアメリカンチェリーに移行したタイミングでしたが、チェリーの方が好きなのでそれはそれで嬉しい！
チェリーが旬のうちに、ぜひぜひ食べておきたいパフェですよ。
るびーやま
可愛く盛られたアメリカンチェリーが、グラス下の方にもビッシリ入っているのがわかりますよね。
上をガンガン平らげたとしても、後からまた出てくるという安心感があるので、何も気にせず順番に食べていきました。種が取ってあるので、パクパクと食べやすいです♪
チェリーの下にはローズとグリオットチェリーの自家製ソルベ。
これがアメリカンチェリーとの相性バッチリ。華やかで爽やかで、どんどん食べ進めることができちゃいます。
間に入っていたラズベリーとホワイトチョコのクランチがめちゃめちゃ好みの味で、これ袋詰にして売ってくれ～！って感じ。
クランチの周りに絡みついてるのは単なる生クリームとかではなく、ローズが香るマスカルポーネのエスプーマ。食べたことがないこの組み合わせにノックダウンです～。
その下にあったヨーグルトアイスは、「う～ん、普通のバニラアイスが良かったなぁ」と唯一のマイナスポイントでした。
が、その下にあったグレープフルーツのエスプーマ＆ジュレがかなり美味！
ジュレを写真で見るとただの透明の物体なので、ここに載せることはしませんが、これはぜひ味わって欲しい逸品かと。
- 厳選アメリカンチェリー
- パステヤージュ（花）
- ローズとグリオットチェリーの自家製ソルベ
- ラズベリーとホワイトチョコのクランチ
- ローズとマスカルポーネのエスプーマ
- 自家製ヨーグルトアイス
- ホワイトチョコとグレープフルーツのエスプーマ
- グレープフルーツのジュレ
- 厳選アメリカンチェリー
1,600円（税込み）
葵さくらんぼやま
とってもキュートな姿のさくらんぼやま！
アメリカンチェリーの毒々しい色合い（好きですけどね）と比べると、清楚なお嬢様という感じ。アメコミ映画のハーレイクインと新垣結衣ちゃんくらい違います（笑）
思ったより小ぶりなサイズだったので、国産さくらんぼの高価さを思い知らされました。
また、種は入ったままなので、1個食べるごとにペッと出さなくちゃいけません。ちゃんと種入れは用意されていますが、これがまぁまぁ面倒かも。
ティラミスのエスプーマやコーヒーアイスとさくらんぼ、意外と合います。他にもいちごマリネなどとも合わさっていて、さくらんぼの主張はやや控えめかも。
入っているものをふむふむとチェックしながら味をかみしめていたら、中の写真を撮るのを忘れて食べきってしまいました。不覚…。
- 厳選国産さくらんぼ
- パステヤージュ
- ラズベリーチュイル
- ラズベリーメレンゲ
- カカオパウダー
- ティラミスのエスプーマ
- 自家製コーヒーアイス
- いちごクリスピー
- いちごマリネ
- 自家製カスタード
- チョコクランブル
- いちごマリネ
1,700円（税込み）
葵粉糖とゼラチンでできたシュガークラフトともいわれる甘～い装飾菓子だよ！
やまパフェの種類【2019年版】
人気のやまパフェですが、毎年決まった定番メニューというわけではなく、旬のフルーツの味や確保状況などによってメニュー化するかどうかを決めるそうです。
ちなみに、2019年にお目見えしたやまパフェの種類はこちら。
- いちごやま
- るびーやま
- さくらんぼやま
- ぶるーべりー畑
- ますかっとやま
- りんごやま
フクナガ901のやまパフェといえば、何といってもいちごやま！
開店前から整理券を求める行列ができ、日々完売してしまう大人気のパフェです。
2019年に何度かチャレンジしたものの…
いつも玉砕…(T_T)
2020年こそ！と息巻いていたのに、まさかのコロナ騒ぎで行けずじまいでしたが、もしかしたら12月に登場するかもしれないので、期待して待つことにします。
今回はアメリカンチェリーとさくらんぼにありつけたので、今後のやまパフェもしっかり狙っていきますよ～！
フクナガ901のメニュー【2020年6月版】
2020年6月時点のスイーツメニューがこちら。
- 京の盆栽 1,420円
- 901タワー 1,310円
- てぃーぽんち 1,250円
- おじぎパフェ(トロピカル) 1,380円
- さくらんぼやま 1,700円
- るびーやま 1,600円
4～6 は期間限定のパフェで、
1～3 は通年食べられる定番のパフェです。
通年食べられるパフェについては、下記の記事を参考にしてくださいね。
パフェのイラストカードは集めたい！
フクナガ901でパフェをオーダーすると、カトラリー類と一緒に可愛らしいイラストが書かれたカードもやってきます。
このカード、もちろん持ち帰ってもOK！
裏にはそのパフェに使われた材料が上から順に書かれています。
食べながら、「これなんだろう？」と思ったら確かめられるのはとても便利。また、材料を先にチェックして、「これどんな味なんだろう？」と想像するのも楽しいんですよね。
最近のパフェは凝った素材がてんこ盛りなので、こうしてひとつひとつ明らかにしてもらえるのは嬉しい心配りだと思います♪
フクナガ901の基本情報
左はまだ大丈夫、右は完売のお知らせ
やまパフェは、店頭にドーンと大きく貼られているポスターを見れば、その時の在庫の有無がわかるようになっています。
席の予約などは一切できないため、電話で在庫を聞いたとしても、行ったときになくなっていたら仕方ありません。
3時のおやつに…としたいでしょうが、なるべく早めに食べに行ったほうが無難ですよ。
| 住所 | 京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル内8F |
|---|---|
| 電話番号 | 075-342-0082 |
| アクセス | JR、近鉄、地下鉄 京都駅直結 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 (L.O. ～19:30) |
| 定休日 | なし（年末年始を除く） |
| 公式HP | http://www.fukunaga294.jp/ |
フクナガ901のインスタ
まとめ：るびーやまの勝ち！
フクナガ901の「るびーやま」と「さくらんぼやま」を食べ比べてみましたが、私の好みとしてはるびーやまの勝ちという評価です。（ちなみに、同日に食べたワケではなく、2週間ほど空いています。）
るびーやまは、ほぼ3ヶ月ぶりのパフェということもあり、いつも以上に美味しく感じたということもあるかもしれません。
が、アメリカンチェリーを最後の最後まで堪能することができて、アメリカンチェリー食った～！という満足感がしっかりあったんですよね。
チェリー好きさんには、ぜひぜひ食べ比べてみて欲しいと思います。
