お稽古がお休みで
お菓子冷凍庫の中は いただきものの竿物ばかり
急遽のお客様で
彦根のいと重さんの あわの海 切りました
高速のPAで 旦那さんが買ってきてくれたお菓子
海は 琵琶湖ですね
琵琶湖の湖面の泡を表現 ？
いと重さんは 埋もれ木が有名で おいしいです
好きなんですけれど
最近 おいしい求肥が作れるようになったので
埋もれ木もどきなら 出来そう
白餡を 求肥で包んで 抹茶を混ぜた和三盆をまぶして
最近 お菓子を見ると 裏に書いてある材料が気になります
和三盆も楽天で買ったし ・・・
