S2000と茶の湯 日々是好日

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きょうは 焼鮎

2020-06-03 20:38:59 | 菓子・スイーツ

大きさもいろいろ 焼き色も色々

 

 

 ずんぐりです

 

お店で売っている アユは 中は求肥だけ

 

中に餡を入れました

甘くて おいしいので 

関西では 餡の入ったのを食べた記憶があります

 

場所によって違うというか

昔 初めてここで 黄な粉のおはぎを買ったとき

中に何も入っていなくで びっくりしました

最近は 中に餡がはいっていますけれど ・・・

 

そのおはぎに おばあさんたちはお砂糖をかけて食べてました

 

和菓子も  地方によって

味も形も違います

 

今年は お月見団子作ろうかな

関西のお月見団子は 里芋みたいな細長い形のお餅に

帯状にあんこがまいてあります

ほかでは 見たことないです

 

色々あって面白いですね

 

 

 

 


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