【7/19】大分市公設地方卸売市場で「魚料理教室」を開催／カツオとイサキ

初心者でもOK！！

2020年7月19日(日)に、大分市豊海の公設地方卸売市場にて「魚料理教室」が開催されます！

魚のさばき方なども教えてもらうことができるので、料理初心者だけでなくもっとスキルアップを狙いたい中級者さんにもオススメかも。

「魚料理教室」の概要

※写真はイメージです

開催日	2020年7月19日(日)
時　間	9:30～13:00
場　所	大分市公設地方卸売市場管理棟1階調理実習室
定　員	20人
参加費	1人1,000円（材料費）
申込締切	2020年7月13日(月)必着

情報元は大分市の公式HP。

公設地方卸売市場では恒例イベントとなっている魚料理教室で、今回のターゲット(？)はカツオとイサキ。

どちらの魚も一般的に6～8月頃が旬とされ、初夏に最も美味しくいただける顔ぶれとして人気のお魚。

そんなお魚をサクッとさばけるようになれば今夏のヒーローになれるかも！？

「魚料理教室」の申込方法

往復はがきに必要事項を記載して下記までお送りください。

必要事項
・参加人数（最大5人）
・参加者全員の氏名
・代表者住所
・代表者電話番号（日中連絡の取れる番号）
※応募は1人（1組）1枚とします

送付先
〒870-0018
大分市豊海3丁目2番1号
大分市公設地方卸売市場管理事務所

引用：大分市公式HP

なお定員は20名。

定員オーバーの場合は抽選となり、記載した連絡先に連絡がくるそうです。