浜ちゃん流

2020年2月8日




今夜の食卓


ハンドカットミートのハンバーグ

付け合わせに人参のグラッセと茹でブロッコリーとキャベツ

スープは、ほうれん草と飴色玉ねぎとハムのコンソメスープです。

あとは玄米。





ハンバーグ


ハンドカットした牛肉を手ごねして塩コショウだけで味付けした牛100%のハンバーグです。

もちろんつなぎも使っていません との事。





ハンバーグ盛り付けて上から





断面


挽肉で作るハンバーグと弾力が違うし、噛んだときに口に広がる肉汁の量がとても多い。

こんな美味しいハンバーグは、また食べたい。

ごちそうさまでした。





satoko'sキッチン終わり。