✳︎サフォーク羊専門店・士別バーベキュー@狸小路✳︎

先日、狸小路をぶらぶらした時に気になった士別バーベキューに行ってきました

狸小路七丁目、薄暗い通りにあります！

七丁目は急に電気が消えたような通りですが、なかなか気になるお店が多いです

ここは貴重な北海道産の羊を使ったお店

脂身多目ですが、お肉のおいしさも脂のおいしさも両方楽しめてGOOD

そしてラム肩

一番人気の部位らしいです。

お肉をしっかり感じられて美味しかった

そして旦那と感動したのがラムハツ

歯応えがしっかりあって、すごく美味しかった焼き鳥でもハツって歯応えがあって美味しいですよね。

こんな感じで炭火焼。

なので、ジンギスカンではないようですね。

そして、美味しかったのがこのツケダレ

ネギに卵、ピリリと一味が効いた美味しいタレでしたー

そして、新鮮なのでラムユッケも

これがまた絶品でしたー

さらにここの締めは…

タレをかけていただく締めごはん

絶品

最後まで大満足でしたーーー