中札内の道の駅で袋いっぱいのバジルを買ったので、バジルソースをたっぷり作りました
松の実・ニンニク・オリーブオイルを加えてミキサーにかけるだけ
このバジルソースを使って、旦那の夜ご飯はバジルチキンに
チキンとバジルの相性いいですよね
焼きトマトとアイスプラントを添えて。
焼き加減確かめるために、途中半分に切っちゃいました
私はランチにジェノバスパゲティに
具はベーコンとアボカドで、最後にチーズをたっぷりとこちらも美味しくいただきました
美味しいじゃがいももたくさんあるので、今度はバジルポテトにしようかな〜
さて、今日から定山渓にお泊りしてきます!