光栄菊　サンバースト無濾過生原酒

今日、店で支度中にG飲食店の方が見えられ、「いつもサービスしてもらっているので…」と言いながら、光栄菊　サンバースト無濾過生原酒

を差し出すのでした。

大した事もしてないに、喜んで頂けるなんて嬉しいことです。

 

そして、仕込みが一段落してネットをつなぐと、偶然にも掲載画像がフェイスブックに載ってるではありませんか！

そこには

「サンバースト、それは多肉植物(葉や茎や根等に水を貯蔵する植物)の一種で、上から眺めるとまるで大きな花火の様に美しくも大胆に葉を広げている姿が印象的な植物です。
今回の光栄菊は、そんな弾けた姿が映える植物のイメージに相応しく、まさに面白いと表現出来るほどに『酸がバースト』している味わいが主軸となっています！！」とありました。

 

この偶然に出会えたんで、記録に残そうと思いました。

あとで、利いてみたいと思いますが、きっと夏向きの爽やかで旨味豊かな美酒ではないかと期待しています。

G店の皆さん、ありがとうございます。

今度は、こちらからまたお店に伺い、勉強させて頂きたいと思います。