しゃけこさんの市場日記ブログ

今日は「雑誌 dancyu さんにご紹介いただきました！」についてです。

今、まさに鮭のシーズン。
 雑誌「dancyu」さんも、今号（12月）は鮭とサーモンの特集です。

 この特集で「旨い切り身はここにある！」という企画に参加させていただきました。
なんと、全15種類の鮭を、シンプルに焼いて食べ比べるというもので、非常に勉強になりました。
 詳しくは、誌面をご覧いただければ幸いです。

 また、漫画家のこざるさんが、当店で買った鮭を、体当たりで、捌いて、料理して召し上がるという企画も！

 なかなか楽しみな一冊です。

当店のHPも、ぜひ御覧ください。

お歳暮に最適！お世話になったあの方へ、最高級の時鮭を贈りませんか？

昭和食品の「時鮭のお歳暮」

築地 鮭の店 昭和食品　

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