普段あまり日本酒を飲まないけどこれは美味しい!と 思ったお酒 | 岩手の酒屋の鬼嫁~一関餃子も売ってます~
蔵見学にお邪魔した奥州市前沢町の
岩手銘醸さんのしぼったばかりのしぼりたてほやほやのこちら
昨日しぼったばかりです、とお土産に頂き早速
グラスに注いだ途端に香り立つ華やかさに驚きつつ
一口含むとお米の旨味とコクが溢れて来る
おもわず「これ、すごい」と風邪気味で鼻のきかない旦那様に
普段あまり日本酒を飲まない長女にもしぼりたてで
中々味わえないからとすすめたら
いつもは鶏むね肉を使うけど今回は・・・
コクのあるもも肉を使って少し甘めにした
親子丼がお酒に良く合いました
ヒイカのにんにく味噌
これで今宵の旦那様の胃袋も鷲掴みでしょ