Nino.Fellows.Club［ﾆｰﾉ ﾌｪﾛｰｽﾞ ｸﾗﾌﾞ］のNino［ﾆｰﾉ］です。
Twitterでネパール料理のダルバートを食べて
カレー屋さんを始めたという記事を読みました。
そのお店がコチラ
Twitterを見たその日に早速
ネパリコに食べに行きました。
OPEN11:30の15分前に到着
行列はなく、私の後に
白髪混じりの男性1人が並んでいるだけでした。
じっくりメニューを見ている姿に
この男性もカレー好きなのか気になりました。
天気も良かったので
天気も良かったので
2テーブル4席あるテラス席にしました。
じっくりメニューを見て
じっくりメニューを見て
AセットのダルバートW（チキン＋ラム）を注文
カシコブトゥワ（山羊肉のスパイス炒め）と
グンドゥルック（ネパールの発酵乾燥青菜炒め）
を勧められたのでグンドゥルックを注文しました。
■ダルバートとは❓
ダル＝豆のスープと
バート＝ご飯の意味で
タルカリ＝野菜のカレーやおかず
アツァール＝漬物と薬味
マス＝肉のカレーがセットの
ネパールの家庭料理で
日本の定食、南インド料理のミールス
のようなもの。＊「南インド料理のミールスとは？」
セットサラダ
Aセット
Aセット
ダルバートW（チキン＋ラム） 1,430円
＋ターメリッククミンライス（大盛） 110円
＋グンドゥルック 198円
＋グンドゥルック 198円
＊全て税込
マス①（ラムカレー）
マス②（チキンカレー）
ダル（豆のスープ）
タルカリ（野菜のスパイス炒め）
アツァール（グンドゥルック）
バート（ターメリッククミンライスの大盛）
アツァール（左：漬物・中央：薬味）
マス①（ラムカレー）
マス②（チキンカレー）
ダル（豆のスープ）
タルカリ（野菜のスパイス炒め）
アツァール（グンドゥルック）
バート（ターメリッククミンライスの大盛）
アツァール（左：漬物・中央：薬味）
■ランチタイムのサービス
◆ダルバートのダルおかわり自由
◆ランチのライス大盛無料
◆＋110円でターメリッククミンライスに変更
◆＋110円でチャイがミニからレギュラーに変更
自家製チリペーストで辛さを調整します。
自家製チリペーストで辛さを調整します。
豆板醤に近い味でそんなに辛くはないです。
バート（ご飯）を
バート（ご飯）を
ダル（豆のスープ）、タルカリ（野菜のおかず）
アツァール（漬物・薬味）、マス（肉のカレー）
と一緒に食べます。
難しく聞こえますが正に日本の定食と同じです。
 | 南インド、ネパール、スリランカ 3つの地域の美味しいカレー ミールス ダルバート ライス&カリー 小此木 大、本田 遼、濱田祐介 合同会社 インセクツ |
バート（ご飯）を追加注文（＋110円）しました。
複雑に変化するスパイスの味と食感を
最後まで楽しく、美味しくいただけました。
 | ネパール家庭料理入門―日常食ダル・バートから祭礼食マスゥ・マッツァまで 山田 英美 農山漁村文化協会 |
以前ネパール人のスタッフと一緒に
大久保にある彼オススメのネパール料理の
お店に行ったことがあります。
当時はスパイスカレーに詳しく無く
当時はスパイスカレーに詳しく無く
正直よくわからなかったですが
スパイスカレー好きになった今だからこそ
是非、また一緒に行きたいと思います。
早速、ネパール人スタッフに連絡を取りました。
追記ですが、
一緒に並んでいた男性は松尾 貴史さんでした。
毎度、ご覧頂き”ありがとう”ございます。
ではまた✋Nino［ﾆｰﾉ］でした。
✨感謝✨
［撮影2020.6.17］
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☆ご紹介したお店の情報☆
【店名】ネパリコ 渋谷店 （NEPALICO）
【TEL】03-6416-1827
【営業時間】11:30～15:00(L.O.14:40)
18:00～23:00(L.O.22:30)
18:00～23:00(L.O.22:30)
【定休日】日曜日、祝日
【最寄駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区桜丘町30-18 メイサ南平台 １Ｆ
私の幸せは5つ。
人から必要とされること。
人の役に立つこと。
人に喜んでもらうこと。
人に認めてもらうこと。
人に愛されること。
その為に、
私は一生懸命、働く。
Nino
