夏野菜たっぷり❣️切って混ぜてあえるだけ、なのに絶品パスタ。

オリーブ油と、だし醤油【ない人は普通の醤油】

お酢少々、隠し味にお砂糖ほんの少し

全部混ぜて馴染ませておいたもの

を、湯がいたパスタにかけるだけ！

（フルーツトマトとか、甘みのあるトマトならお砂糖不要ですが、普通のトマトだとほんの少しのお砂糖で、ググッと美味しさが増します。）

パスタを普通より1分長くゆがいて、

冷水でしめたものにすると、

お洒落な冷製パスタにもなります。

パスタの代わりに、うどんや、おそうめんでも大丈夫です。

今日はね、我が家の残りもの、ドバッと投入しました。🤣

昨日の晩ご飯の残りものの炊いた塩サバをほぐしたのとか、いろんな夏野菜（きゅうり、なす、長芋）を細かく切ってだし醤油につけといたの↓

【ぬくご飯や、お豆腐にかけると美味しいよ！）↑

とか、新タマネギ、大葉とか、オクラ、セロリ、

とうもろこし湯がいたけど、中途半端に残ってたのとか、いろいろ入れたので冷蔵庫の整理になりました。

そうそう、ずいぶん前に買ったんだけど、

どう使ったらいいのかわからず死蔵品になってた

こんなのも、入れちゃいました。

むずかしいことはなにも考えず

前の日の残り物の焼き魚ほぐして入れてもいいし、

シラスとかツナ缶とか、アボカドとか、入れても美味しいかも… 

とにかくトマトさえあれば、あとは、冷蔵庫の残りもので、大丈夫❣️

私は、おかずをたっぷりめにつくっては、

年老いた両親や、義両親に届けているのですが、

これなら、パスタを茹でてあえるだけなので、

簡単、お手軽、ヘルシーと、喜んでもらえるかも。

今日みたいに気温が高い日は

お台所の火のそばに長い間いたくない方。

ちょっと食欲が落ちてきた方。

あっさり、さわやかで、ツルッと、

たくさんの野菜が食べられますのでお勧めです💕