シド亭 弘前 | 男40代。さぁ輝こう!という日記

男40代。さぁ輝こう!という日記

アラフォー世代、色んなことにチャレンジします。

青森県弘前市にあるステーキ屋さん「シド亭」



店内はモダンで洋風な感じ。


カウンター8席とテーブル席が12?くらいで
いっぱいだと20人くらいは入れる感じです。(まんま足し算w)

ランチ時は常に満席。外にも2~3組は並んでる感じで
それを70代くらいの老夫婦が二人で切り盛りしてる。


ここのマスターさん、長年のキッチンの高さのためか
腰が曲がっちゃってるんだけど、70代とは思えぬマルチタスクっぷり!!


ステーキ焼きながら、ご飯盛りながら、サラダ仕込みしながら
コーヒー豆補充したり洗い物したり、、、
こんな70代いるの??ってくらい動く。
絶対ブレーキの踏み間違いとかしなそう(笑)


奥様はとても上品な感じでしかも頭もいい。


客数人で来てても、オーダー用紙?みたいのを持たず
オーダーを全部暗記しちゃうんだよね。
会計のときにオーダー用紙書いて金額出すみたいな。




シド亭セット1800円を頂きました~


うまい。ボリュームある。
やたらステーキソースをすすめてくるが僕は塩コショーで味付け。


おそらく「塩」にもこだわってる。
ツブツブな塩じゃなくてパウダーみたいな塩だったし。


うまい。
人参もほうれん草もうまい。
ポタージュスープもうまい。


そして何より、
スーパー老夫婦の超マルチタスクっぷりを見てるのが楽しい。


あ、僕は「いき○り!ステーキ」よりぜんぜんこっちがいいです。


弘前市にお越しの際は是非。