完成図とシチュー
一応組み立てて完成したものをアップしておきます。
左のセリフは「猫に餌をやらないで。」信じられないでしょうが会社には野良猫が多いので１日に何度もこういう放送が入るのです。
連休中に料理をしようとすじ肉を買っていたのを忘れていました。今夜家に帰って思い出して作り始めました。
とりあえず、すじ肉1.5kgを2時間茹でました。
他の具は玉ねぎとエリンギ。冷凍する前提なのでジャガイモもニンジンも入れません。解凍したときにグズグズになるからです。
特大の鍋で一緒に1時間ほど煮込みます。
ルーを入れてまたしばらく煮込みます。
こんな時間になりました。平日の夜にやることではありませんね。
