【水耕栽培】チンゲンサイの花を咲かせて採種！無事に発芽も確認♪
ココピート培地で水耕栽培したチンゲン菜（青梗菜）。
そちらの栽培記録のラストで記したように、1株だけ採種用に、枯れるまでじっくり待ちました。
/20200702-1/そして予定通り、無事に採種が成功しましたのでご報告を！
ただし、室内栽培で採種まで行うのはあまりオススメはできないかも。。？
チンゲン菜の花が散るまで
チンゲン菜のお花がこちら。
いわゆる、菜の花ですね！ 鮮やかな小さい黄色の花がたくさん咲いて、とても可愛らしいです。
ちなみにチンゲン菜の花言葉は「小さな幸せ」「元気いっぱい」なんですって。なんだかぴったり。
ちなみに採種用のチンゲン菜は、葉っぱ部分は掻き取り収穫しながら美味しくいただき、花が咲き始めてから葉っぱも放置するようにしました。
花が咲いている時もどんどん小さい葉っぱが増えてきたんですが、花が咲いた後の葉物野菜は一気に味が落ちると言いますし、種を作るためにしっかり光合成もしてもらわないと……と思っての判断です。
この菜の花の咲く期間がとっても長くて、咲き始めから花が減ってくるまで軽く一ヶ月以上はかかります。
サニーレタスは一晩しか花が見れなかったので、大きな違いですね。
それでも時間が経つごとにどんどん花が散っていき……
散った後には、何やらサヤのような細長いものがポンポンと。
豆か何かが入っているように、ボコボコしているものも！
全部が全部じゃないですが、日にちの経過とともにボコボコしたサヤが増えていきます。
チンゲン菜の種を採る！
花が散り始めてからも長いです。一ヶ月以上経つと、すっかりチンゲン菜が枯れました。
サニーレタスと同じく、枯れる＝採種できるという合図だそう。
小さなプラカップのまま、こんなに大きくなりました。
水分もなくなって、ちょっと揺らすとパリパリ落ちるくらいに乾燥しています。※新聞紙や広告など、敷紙が必須です！
花が落ちた時にボコボコしていたサヤ部分も、すっかり枯れました。
そう、このサヤの中に種が詰まっているのです！
手でちょっと触るとポロッと取れるサヤ。自然界だと、風や雨でも簡単に落ちるんでしょうね。
キッチンペーパーの上でサヤを手でぱかっと割ってみると、弾け飛ぶように種がポロポロ。
ひとつのサヤで5〜6個くらい取れます。
でもちょっと種が小さい気が……しましたが。
買った青梗菜の種の中にも極小〜ちょっと大きめの種があったので、比べてもそんなに差はありませんでした。
ひとつ気になったのが、採種時点で発根している種があったこと。発根しつつ、根はまだ白いものの乾燥している状態でした。
もしかして、採種が遅かった？と、ちゃんと発芽するかちょっと心配に。。
1つのチンゲン菜にサヤが大量にあるので、全部採ると非常に時間がかかります。
枯れた青梗菜の諸々が部屋の中に散乱もするし、発芽もしてくれるかちょっと不安だったので、今回はサヤ5個くらい分の採種だけに留めました。
発芽も確認！
またプラカップやココピートで普通サイズのチンゲン菜を栽培しても良かったんですが、発芽しなかったらスポンジとかが勿体ないなぁと思ったので、今回は一気にベビーリーフ栽培にすることにしました。
使い終わったマーガリンのカップ×ココピートでエコ栽培！
自家採種した種だから、種子消毒もされていないのでベビーリーフの状態で収穫しても安心です♪
そして数日後……
私の心配もなんのその、数的にほとんどが発芽してくれたようです。取り越し苦労でした！
家の中で採種するデメリット
そんなこんなで無事に採種して発芽まで確認できたチンゲン菜！
ですが、家の中で育てて採種までするには、ちょっと大変なことが。2つだけデメリットがありました。
- 花が部屋中に散乱する
- 枯れ葉が部屋中に散乱する
中盤から終盤にかけて、花も枯れ葉も、ものすごい勢いで落ちていきます。
窓を開けて風が入るたび、お世話しようとちょっと触れるたび、置いてある水耕栽培棚を少しでも動かすたび、部屋があっという間に汚れます。
1株でこんなに！？とびっくりするくらい。
しかも結構長い期間置いておかないといけないので、数ヶ月間、チンゲン菜周りのお掃除が大変。。
外での採種はなんの問題もないと思います。が、家の中で採種まで置いておくのは、ある程度の覚悟が必要です。
ミニ水耕栽培でもチンゲン菜の採種ができる！
というわけで、プラカップで小さく育てたチンゲン菜でも、無事に採種→発芽できることの確認まで終えました。
家の中でやるにはちょっと大変ですが、花が咲き出したらベランダに出して……という形で採種まで育てるのもアリかもしれませんね。
採種まで日にちが結構かかっちゃいますが、菜の花の可愛らしさは目の保養にもなりました。
1株でたくさん種が取れるので、いっぱい育てて1株だけ収穫せずに採種して……としていくと、自家栽培が続けられるかも。
とはいえ採種まで育てるなんて面倒くさい！という人は、全部収穫して種はあくまで購入を徹底しても良いと思います。時間対効果やコスパを考えると、購入した方が正直安い気はします。
チンゲン菜のつぼみ、ほろ苦くてとっても美味しいですしね！
