息子から、”ミルクスープ作って〜”のリクエスト
せっかく作るなら、子どもたちの大好きなとうもろこしも入れたら喜ぶかなって
つぶつぶのコーンたっぷり、具だくさん！
とうもろこしの芯も一緒に煮て、美味しさを余すとこなく使い切りました
つぶつぶコーンのミルクスープ
▪️調理時間：20分
▪️材料：4人分
とうもろこし・・・1本
玉ねぎ・・・1個
にんじん・・・1/2本
ベーコン・・・40g
A牛乳・・・300ml
A水・・・200ml
B鶏ガラスープの素（顆粒）・・・小さじ2
B醤油・・・小さじ1/2
B塩・・・小さじ1/3
パセリのみじん切り・・・適量
【作り方】
＜下準備＞
▪️とうもろこしは皮をむき、縦にして粒を削ぎ落とす。芯は捨てずに残しておく。
▪️玉ねぎは1㎝角に切る。
▪️にんじんは1㎝角に切る。
▪️ベーコンは1㎝幅に切る。
①鍋にサラダ油（大さじ1）を入れて中火で熱し、玉ねぎとにんじんを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、とうもろこしとベーコンを加えてさっと炒める。
②【A】ととうもこしの芯を加えて煮立ったら、蓋をして火を弱めて8分ほど煮る。
③芯を取り出し、【B】で味をととのえる。カップに注ぎ、お好みでパセリのみじん切りをのせる。
【ポイント】
▪️塩分を先に加えて煮立たせると、牛乳が分離することがあります。味は最後にととのえるようにしてください。
▪️とうもろこしの芯も捨てずに使います。
▪️無添加の鶏がらスープの素を使用しています。コンソメ顆粒でも代用できます。
工程写真つきのレシピはこちらです⏬
tomoko
『つぶつぶコーンのミルクスープ』＃子供が喜ぶ＃簡単
つぶつぶコーンのミルクスープ。牛乳のやさしい味わいとコーンの甘みがよく合います。旬のとうもこしでぜひお試しください＾＾
息子の歯磨きを手伝うと、なんだか奥歯に気になるものが…
息子はどうも虫歯になりやすいみたいで、フッ素歯磨きを使っても虫歯予備群がちらほら。
心配だったので、昨日歯医者に行ってきました。
”はいしゃ、わーい！行きたい、行きたい！”
なんて喜んだりしてて、母は複雑（笑）
結果は、前に治療した詰め物が取れていた、とのこと。
そう、穴っぽいのがあったんだよね〜〜
とりあえず、虫歯確定！！みたいなのがなくてホッとしました
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