【募集中】2色のくまさん達のちぎりパン（プレオープン第2弾）

町田kawaiiおうちパン教室　beeパン

 

H*M*S BEE の　beeです

 

大手・個人パン・ケーキ教室数社

代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてフランス菓子

「ビーバーブレッド」割田健一氏、「ロティオラン」堀田誠氏に師事

チャヤのパティシエよりマクロビスイーツを

和菓子職人より和菓子を学びました。

 

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プレオープン第2弾　2色のくまさん達のちぎりパン

 

ブログやInstagramでご紹介していた

kawaiiちぎりパン

 

あまりの可愛さにこのパンの考案者である

うみさんから直接学んできましたビックリマーク

 

先日実技テストに合格合格のお墨付きをいただき

当教室でもレッスン可能となりましたビックリマーク
 
これを機に教室内容を変更します。
（レッスンのスリム化します！！）
 
まずは、プレオープン第2弾として
『2色のくまさん達のちぎりパン』の
レッスンをしますラブラブ
 
image
くまくまさん16匹作りますくま
 
18㎝スクエア型使用
 
レッスンは、
手ごねからスタートビックリマーク
しっかり捏ねますニコニコ
（頑張って捏ねましょう～音譜）
↓
一次発酵
↓
分割・丸め
（しっかり丸めましょう～音譜）
↓
ベンチタイム
↓
成形
↓
二次発酵
↓
焼成
↓
仕上げ
（可愛くしてねラブラブ）
 
という流れになります～
大体2.5～3時間くらいかかるかな！？と思います。

 

発酵中などの待ち時間に
冷蔵発酵したパン生地を焼いて
軽いランチをと考えています。
 
楽しく可愛いお教室を目指しますラブラブ
 
 

このレッスンは、

・手ごねでしっかり捏ねます

・パーツが沢山あるので分割が細かい

・ガスをしっかり抜き、しっかりと丸めます

・発酵具合を同じにしたいので手早く作業をします

 

以上のことをご了承の方のお申込みお待ちしていますラブラブ

 

 

【日　時】11月7、19、30日　10:00～

【人　数】3名様　

【受講料】5,000円（プレオープン価格）（当教室初めての方は振込）

【場　所】H*M*S BEE自宅教室/駐車場あり

（詳しい住所は、お申し込み後ご連絡いたします）
【持ち物】エプロン・ハンドタオル・筆記用具・持ち帰り用バッグ

 

 

お申込みは↓LINE＠よりお願いします。

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@aas4325i　でもお探しできます。

 

「2色のくまさん達のちぎりパン」参加希望と明記していただき

・ご希望日

・お名前

・ご住所

・お電話

・駐車場の有無

・パン歴

以上をご記入の上、お申込みをお願い致します。

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1dayshop@live.jp までご連絡ください手紙

 

 

↓お問い合わせ・お申込み

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※キャンセルポリシー

レッスン前日→レッスン料半額

レッスン当日→レッスン料全額

 

 

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【スケジュール】

11月
14日(木)10:00～　おうちパン1日集中講座
18日(月)10:00～　おうちパン1日集中講座
19日(火)10:00～　2色のくまさん達のちぎりパン　残席2
20日(水)10:00～　おうちパン1日集中講座
21日(木)10:00～　おうちパン1日集中講座
26日(火)10:00～　おうちパン1日集中講座
30日(土)10:00～　2色のくまさん達のちぎりパン　満席
 
　

 

【場　所】H*M*S BEE自宅教室/駐車場あり

（詳しい住所は、お申し込み後ご連絡いたします）
【持ち物】エプロン・ハンドタオル・持ち帰り用容器・筆記用具

 

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「〇〇講座」参加希望と明記していただき

・ご希望日（第一希望・第二希望）

・お名前

・ご住所

・お電話

・駐車場の有無

以上をご記入の上、お申込みをお願い致します。

LINEをご使用されてない方は

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レッスン当日→レッスン料全額

 

 

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