大好きです♪
薄くスライスしてサラダ、が
我が家では定番ですが、
子どもたちは
新玉とはいえ
辛味がどうも苦手で、、、
辛味を取る方法を調べて、
水にさらしたり
塩で揉んでみたり…
色々やってきましたが、
水に晒すと栄養が抜けるらしく、、、
今はこちら！
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裏技！新玉ねぎの辛味をなくす方法（生食、サラダに）
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超簡単ですね、これ♪
このレシピでは
冷蔵庫に入れるとなっていますが…
常温の方が
辛味が抜けやすい気がします。
ご参考になれば幸いです。
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