おうち居酒屋

こんにちは(^^)おうち居酒屋てるりんです♪

少しお久しぶりの投稿です。今年もよろしくお願いします(^^)

皆さん、年末年始はゆっくり過ごせましたか？

家族やお友達と集まって美味しいものを食べる機会も多かったと思います。

そこで今回はさっぱり食べれてお財布にも優しい「きゅうりとモヤシのナムル」のご紹介です。



＜材料＞
・きゅうり　　　１本
・モヤシ　　　　1/2袋
☆しょう油　　　小さじ１
☆ポン酢　　　　大さじ１
☆レモン汁　　　小さじ１（ポッカレモンでもOK)
☆ごま油　　　　小さじ１
☆塩　　　　　　少々
☆ラー油　　　　少々
・すりごま　　　適量

＜作り方＞

�@　☆の調味料を合わせておく
�A　きゅうりは斜め細きりにした後、千切りにして塩（分量外）を振ってしんなりさせる
�B　きゅうりがしんなりしたら水気を絞っておく
�C　沸騰したお湯にモヤシを入れ、１〜２分程茹でる
�D　茹でたもやしをざるに入れ水気をきっておく
�E　合わせておいた調味料にきゅうりとモヤシを入れて和える
�F　すりごまを振り入れ、再度和えてできあがりです(^^)

※　お子様が食べる時はラー油は入れずに作って下さい


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