2020年04月19日
旦那さんに好評♡舞茸とベーコンのマカロニサラダ
こんにちは(^^)おうち居酒屋てるりんです♪ちょっとお久しぶりの投稿になります。
緊急事態宣言でおうちで過ごす時間が多くなりましたね。
家飲みする人が増えてスーパーではお酒が売れてるそうです。
忙しい時は家飲み用にお惣菜買ってくることもあるのですが、
欲しい時に売ってなくて作ってみたら手作りの方が旦那さんに好評だった
「舞茸とベーコンのマカロニサラダ」をご紹介します(^^)
材料(2人分)
・サラダ用マカロニ 50g
・舞茸 1/2パック
・ベーコン 5枚
・乾燥パセリ お好みで
☆オリーブオイル 大さじ1
☆塩 小さじ1/4
☆こしょう 適量
☆ニンニクチューブ 2～3㎝
作り方
① ☆の材料をボウルに入れ混ぜておく
②舞茸は小房に分けて下茹でする。サラダ用マカロニは熱湯に塩少々を入れて茹でる
③ベーコンは1㎝程の幅に切り、油を引かずに熱しておいたフライパンで炒める
④茹でた舞茸とマカロニを熱いうちに①のボウルに入れ、ベーコンも入れて混ぜ合わせる
⑤器に盛り、パセリをかけてできあがりです♪
ワインに合いますよ~♡
おうち居酒屋ランキング
緊急事態宣言でおうちで過ごす時間が多くなりましたね。
家飲みする人が増えてスーパーではお酒が売れてるそうです。
忙しい時は家飲み用にお惣菜買ってくることもあるのですが、
欲しい時に売ってなくて作ってみたら手作りの方が旦那さんに好評だった
「舞茸とベーコンのマカロニサラダ」をご紹介します(^^)
材料(2人分)
・サラダ用マカロニ 50g
・舞茸 1/2パック
・ベーコン 5枚
・乾燥パセリ お好みで
☆オリーブオイル 大さじ1
☆塩 小さじ1/4
☆こしょう 適量
☆ニンニクチューブ 2～3㎝
作り方
① ☆の材料をボウルに入れ混ぜておく
②舞茸は小房に分けて下茹でする。サラダ用マカロニは熱湯に塩少々を入れて茹でる
③ベーコンは1㎝程の幅に切り、油を引かずに熱しておいたフライパンで炒める
④茹でた舞茸とマカロニを熱いうちに①のボウルに入れ、ベーコンも入れて混ぜ合わせる
⑤器に盛り、パセリをかけてできあがりです♪
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