※珈琲焙煎&珈琲淹れ方の講習会のお知らせ
   12月8日(日)14:00~16:30に松山市(愛媛)のフジカルチャースクール
   様にて、珈琲の焙煎&コーヒーの淹れ方講習会を開催いたします。

   詳しくは・・https://www.ehime-np.co.jp/culture/fuji/1day/2019/08/10281125.html
   にてご確認ください

●珈琲と珈琲生豆のWEBショップを営業中です。
 
珈琲屋RAKU
・・・こちらがWEBショップです。
   御時間のあります時にお寄りくださるとうれしいです^^
※価格等大幅改定いたしました。

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 おはようございます^^


オイラが一番良く作る朝ごはんは、『パンサラダ』です。
作り方は簡単・・・サラダとトーストを混ぜるだけです^^

①まず、サラダをカット。
 オイラは、通常は・・・レタス・キャベツ・ニンジン・キュウリです。

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②サラダをカットしてる間に・・・トーストを焼きます。
 トーストには、マーガリンやバターを通常塗りますが、オイラはダイエット中なので、
 そのまま9等分にカットするだけです。

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これで準備完了です^^  後はワンプレートに仕上げるだけ♪

先ずは、カットした野菜(サラダ)をプレートに並べて、その周りにカットしたトーストを
並べます。 その時に少しだけサラダを残しておきます。

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その上にドレッシングを回し掛けして、ブラックペパーを振ってやります。
ドレッシングはシーザードレやコールスローなど・・乳化タイプのドレッシングを
使います。

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最後に少しだけ残して置いたサラダも盛ってやり高さを出して・・・周りのパンを上に
持ってきてやるだけです。

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バリエーションも掲載しておきます。プレート以外にサラダボウルなんかも使います。

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簡単にできて非常に美味しい『パンサラダ』・・・是非お試しください^^

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※オイラが実際に使ってるプロペラミルです。。
 ●コーヒーミル●


オイラが使ってるポットです。。