しめじと椎茸をたっぷり使い、ブロッコリーでかさ増しした麺半分の一人前パスタ。
ニンニクとアンチョビで旨味たっぷり☆満足感もたっぷりのヘルシーパスタです！
こんにちはー
冬っぽくなってきましたね( *´艸｀)
私最近クロスバイクデビューしまして、この気持ちのいい季節を自転車で楽しんでおります！
そして最近は夜散歩なんかも
都立の大きな公園が近くにあるので、息子を引き連れて夜な夜な散歩してます！
もうすぐ一人暮らしで家を出るので、いま思い出作りも兼ねて
ささ！本日は麺半量のパスタです！
最近ちょっとヘルシー志向でして、でも蒟蒻麺とかはどうも口に合わず。。
そんなわけで、ヘルシー具材でかさ増しして糖質も半分に
キノコ&ブロッコリーの最強コンビです
ブロッコリーの詳しい栄養はこちらです↓
材料はニンニクとオリーブオイル、塩とコンソメで味付けするだけです。
と！今日は素敵なアイテムをご紹介！！！
イイもの見つけた！
これっ↓↓アンチョビソース。超便利！！
キューピーさんありがとう
今までアンチョビを自分で砕いて入れていたのですが、ちょっと面倒な時はこれ本当に便利！！
おススメですよ～
そして、本日はパスタ以外の材料はすべて冷凍庫からだしただけの保存材料。
↓↓↓
ニンニクとベーコンも冷凍のままカット！
後はこんがり炒めて↓↓↓
味付けしたらゆでた半人前パスタを入れて絡めれば出来上がり～
パルミジャーノをかけても美味しいですよ
今回はしめじと椎茸でしたが、舞茸やエリンギでもきっとおいしい( *´艸｀)
これから息子たち2人が家を出ると、私一人なので、少量レシピを研究だな
さて、今日もだいぶザックリしたお料理（笑）
もう材料の分量も書いてないという
そういえば最近はスイーツを作ってないなぁとふと。
次回は全粒粉でパンケーキを焼こうと思いつきました
お楽しみに～
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