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美しい生活アーティスト 安井由美子です。
ポーセラーツ・グルーデコサロンLa Belle Vie（ラベルヴィ）は、女性としての「美しい暮らし」「癒しの生活」「実りある人生」をコンセプトに…あなたの人生を応援します。
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昨年から素敵なイタリア料理教室に通っています。
緊急事態宣言明けの6月からレッスンを再開されましたが、テーブルクロスをビニール製にされたり主な作業を先生のデモンストレーションに変更されたりと、色々と配慮されてのレッスンです。
Anti Pasto タコのサラダ
Secondo Piatto チャンボッタ
Primo Piatto サルシッチャとリコッタチーズのコンキリエオーブン焼き
レシピにはありませんが、おまけで柿のデザートも出して下さいました。
どれもイタリアのマンマが作る家庭料理、簡単なのにとても美味しいです。
レストランのような凝ったレシピは習ってもなかなか家で再現するのが難しいですが、こちらのレシピはお家でのおもてなしにも活用しやすくありがたいです。
早速家で復習したので、またご紹介したいと思います。
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