とらやといえば羊羹。
夜の梅、おもかげ…美味しいですよね。
ご贈答のお菓子としても喜ばれるし、いただいてもとても嬉しいとらやのお菓子。
すべてのお菓子が上品で高級感があり美味しいですが、我が家の贔屓は「残月」です。
久しぶりに食べたくなり、娘に家族用にバラで数個だけ買ってきてもらいました。（箱入りだと高価なので…
）
半月型の生姜味の焼き菓子です。
固めの皮にこしあんが入っていて、生姜の風味がしっかりとします。
どこにでもありそうですが、さすがとらや。どこにもない味がします。
あんこがやはり特別に美味しいし、生姜の風味が絶妙。
たまに味わえるのが格別に美味しい、贅沢和菓子です。
