バケツ稲の育て方～土・中干し・生長過程（写真有）・収穫～

今年は、バケツ稲に挑戦しました！

コシヒカリです。

５月に苗を植え、９月末には収穫することができました。

土を２種類違ったもので育てました。

田んぼでいただいた土と、ホームセンターで買った黒土です。

土によって、生長の違いもありました。

今回は、バケツ稲の生長の様子をまとめました。

　　

５月末：バケツ稲づくり

①田んぼの土と水、黒土と水を入れてよくこねました。

よくこねることにより、粘りが出て、よい土になります。

②苗を植えました。

③水を張りました。

まず植えたてがこちら↓

左が田んぼの土、右が黒土です。

どう生長の違いができるのか、わくわくです。

ちなみに田んぼの土は化学合成農薬と化学肥料不使用のものです。

６月中旬：中干し

稲の背丈が、約４０ｃｍになりました。

そのころに「中干し」をするとよいとのことで、水を３日間抜きました。

中干しすると、土に酸素がいきわたり、根は水を求めてよく伸び、丈夫な稲が育ちます。

土が乾いたら、収穫時期まで水を張り続けます。

７月頭：分げつ期

水を張っている状態を保ち、苗を植えてから約一か月半が経ちました。

「分げつ期」に入りました。

↑こんな感じで、稲の茎数がどんどん増えていきます。

この時点で、田んぼの土と黒土では生長の違いが出てきています。

左が田んぼの土、右が黒土です。

田んぼの土の方が１０ｃｍくらい背が高いです。

８月上旬～中旬：出穂時期

田んぼの土の方が先に穂が出ました。

その１週間後くらいに黒土の方も穂が出ました。

「出穂時期」に入りました。

白い花が咲き始め、受粉をし始めています。

穂から小さな白いものがたくさん出ていますが、これが花です。

左が田んぼの土、右が黒土です。

田んぼの土の方が１０ｃｍくらい背が高いです。

この後、穂の中に実が入り、穂が垂れ下がってきます。

この時期は、暑いのでバケツの水が引いてしまっている時がありますので、毎日チェックし、水を足し調節してあげましょう！

※チッソを含む化成肥料を２～５ｇほどあげるとよいとされていますが、今回は自然の力で育てたかったので、肥料は与えませんでした。

９月末：落水・稲刈り

穂の大部分が黄色になります。

左が黒土、右が田んぼの土で育った稲です。

だいぶ、大きさが違いますが、黒土の方も、やせっぽちながらも、穂が垂れてきました。

そしたら、１０日くらい水を抜いて土を乾かします。（落水）

そして、稲刈り！

今回は、剪定用のハサミを使いました。

10日くらい吊るして干しましょう！

干す際には、雨が当たらない様にすることと、鳥に食べられないようにすることが大切です。

風通しの良い、お部屋があれば室内はおすすめです！

１０日くらい干したら、脱穀です！

米の周りについたもみ殻を取るために、すり鉢に入れ、野球ボールですりすりすると、もみ殻が取れ玄米になりますよ！

バケツ稲を育てる際に気を付けたこと

①風対策

　風が強い日は軒下に移動させました。

　風が強いと、茎が折れて枯れてしまったり、葉先が枯れたりする原因になります。

②水温管理

　水は２０～３０℃が適温です。

　水温が高くなりすぎるときには、水を入れ替えましょう。

③水量チェック

　暑い日は1日で水が蒸発して、中干し状態になっていることがありました。

　夏は、こまめにチェックすることが大切です。

④病害虫対策

　斑点などが出た病気の葉や、害虫はその場で取り除きます。

　もし、病気の稲があれば、他の稲と離して育てましょう。

⑤バケツ稲の置き場所

　日当たり良好な場所が最高ですが、コンクリート上は要注意です。

　夏の暑さでコンクリートの上はとても熱くなるため、根が弱る原因になります。

　日当たりのよい土に植えに置けるとよいです。

　無理であれば、すのこ等を引いてあげるといいですね！

私は、この５つを気を付けて管理してきました。

その他にも

⑥鳥対策

　稲の周りに園芸用の支柱を立て、網などを張ることも、場合によっては必要です。

まとめ

いただいた田んぼの土と黒土で育った稲は、同じ環境で育てたのに大きな生長の差が出てしまいました。

やはり、土は大切なんですね！

黒土の方は、肥料を混ぜたほうがよかったとは思いますが、生長の違いが見れてよかったです！

子どもも私もよい体験ができました！

干し終わったら、脱穀して食べるのが楽しみです！